チャレンジャー

ごまの知識 その4 「お酒と肝臓」

お酒・肝臓・セサミン②
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その3からの続き・・・・ 活性酸素と戦う物質(抗酸化物質)セサミンの登場です。punch.gif 体の中で活性酸素が一番発生する肝臓の中でもっとも活躍するのがセサミンです。 セサミンは口から送り込まれて腸まで運ばれてから体内に吸収され、血液に乗って肝臓に届くまでまったくの無傷です。 肝臓に到着してからはじめて活性型セサミンに変身するのです。  体の中では至る所で活性酸素が発生します。セサミンだけは肝臓という身体の中で 一番活性酸素が発生しやすい場所で戦う為に、我慢に無傷で肝臓へやってきて、そこで強い戦士に大変身! 一躍主役になって活性酸素と戦う優れものなのです。scissors.gif この独特の働きはほかの抗酸化物質には無く、セサミンにしかできない技です。  お酒をよく飲まれる方は、以上のようなサイクルで肝臓へ負担をかけています。 その負担を大幅に解消してくれるのがセサミンです。 お酒を飲むときには、一緒にゴマ(セサミン)を摂る事をおすすめします。 胡麻屋忠兵衛も、毎日「セサミン」何らかの形で取っています。 欠かさないのが、毎日「おにぎり」riceball.gifにまず黒ゴマ入りを先ずは食べます!! 胡麻屋忠兵衛