チャレンジャー

一黒シャモを求めて!!

孵化20日目

旨い鶏を求めて「静岡県」まで行って来ました。 遥々、新幹線を乗り継いで2時間ちょっと掛りました。 さらに、車で1時間かかり

シャモの鶏舎へ

鶏舎は、写真では、良く分かりませんが 「キレイ、キレイ」 匂いも少なく衛生的な環境です。 味は・・・

生産者の河守さん

皮目を焼いて美味しく頂きました。 鶏の飼料にこだわりをたくさんお持ちでした。 「静岡の玄米、カシュナッツ、胡麻、魚粉、海藻、etc・・」 こだわりは、まだまだありました。 鶏舎が地面から一メートルくらい上に作られていて、とても衛生的です。   これらを総合して、いい商品創りに活かしたいと考えています。   とりっこ倶楽部ホシノ「星野雅史様・星野恵右様」 http://torikko.com/ 遠州地鶏 一黒シャモ 「河守康博様」 http://www.hamaoka.or.jp/kawamori.html ホントに有り難うございました。 胡麻屋忠兵衛 <div><a href=”http://gomachu.net”>ごま屋ちゅう兵衛 オフィシャルページ</a></div><div><a href=”http://shop.gomachu.net/”>ごま屋ちゅう兵衛 ショッピング</a></div>